为什么甜椒买回家,放置第二天开始就慢慢变红?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/27 02:37:44
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你买的椒子是后期的,实际上买时里面就红了,放置后自然就变红了.那属于正常放心使用.因为椒子生长期一般50天,到后期都会红掉.
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甜椒买回家,放置第二天开始就慢慢变红:因为辣椒红素即一种色素在(有光催化)得不到水分补充的同时(缺H2O)迅速合成!因此泡在水中和遮光可减缓此过程!
不知道是否有帮助!
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