汽油和植物油有什么物质性

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/06 05:49:07
汽油和植物油有什么物质性汽油和植物油有什么物质性汽油和植物油有什么物质性汽油是矿物油,从石油里分馏出来的.化学成分是烃类混合物.植物油是酯类,由一分子甘油和三分子高级脂肪酸形成的酯,高级脂肪酸中不饱和

汽油和植物油有什么物质性
汽油和植物油有什么物质性

汽油和植物油有什么物质性
汽油是矿物油,从石油里分馏出来的.化学成分是烃类混合物.
植物油是酯类,由一分子甘油和三分子高级脂肪酸形成的酯,高级脂肪酸中不饱和高级脂肪酸含量较高.

汽油属于简单烃类是混合物,植物油属于油脂类也是混合物,汽油具有易挥发,沸点低,不溶于水的性质;植物油,沸点相对较高,不易挥发,不溶于水。