蜗牛对人类有什么用处
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/21 20:54:17
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蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉.它的肉嫩味美,营养丰富.据测定,每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素,是一种高蛋白、低脂肪食品.蜗牛性寒、味咸.有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能.对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效,因此被食家誉为美味珍馐,保健佳品.