谷氨酸钠即味精含有氮元素吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 11:34:04
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谷氨酸钠即味精含有氮元素吗?

谷氨酸钠即味精含有氮元素吗?
谷氨酸纳是以谷氨酸和氯化钠结合的产物,而谷氨酸是氨基酸中的一种,属于酸性氨基酸,而氨基酸中的主要成分就是碳、氮、氢、氧.

肯定有啊,不是叫谷氨酸钠吗,有氨那就是有氮啊
谷氨酸钠(C5H8NO4Na)

含有。因为氨基里面有氮元素。