包子变熟是物理变化还是化学变化
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 05:57:05
包子变熟是物理变化还是化学变化包子变熟是物理变化还是化学变化包子变熟是物理变化还是化学变化单说包子馅肉的吧内部有蛋白质蛋白质一般五十度以上就会变性包子皮用面发的吧和面的师傅喜欢加碳酸氢钠受热会分解出气
包子变熟是物理变化还是化学变化
包子变熟是物理变化还是化学变化
包子变熟是物理变化还是化学变化
单说包子馅 肉的吧 内部有蛋白质 蛋白质一般五十度以上就会变性
包子皮 用面发的吧 和面的师傅喜欢加碳酸氢钠 受热会分解出气体 所以你吃的包子很蓬松 除非你是吃淮阳汤包
所以一定存在化学变化
加热时 包子受热 内部脂肪 有固态变为液态 水分由液态变为气态 这都是物理变化
故两种变化都存在
这个问题应该是初二初三知识 不过我记得不是包子 是车胎爆炸是物理变化
汽车爆炸是化学变化!
化学变化，食物煮熟过程都是化学变化。
化学变化，比较专业的称之为：淀粉的糊化反应用
化学变化
物理变化