西瓜为什么那样红?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/06 05:54:26
西瓜为什么那样红?西瓜为什么那样红?西瓜为什么那样红?色泽不同与瓜内所含色素不同有关.红瓤含茄红素和胡萝卜素,且主要由茄红素含量多少决定,由此形成淡红、大红等不同色泽；黄瓤则含各种胡萝卜素；白瓤含黄素
西瓜为什么那样红?
西瓜为什么那样红?
西瓜为什么那样红?
色泽不同与瓜内所含色素不同有关.红瓤含茄红素和胡萝卜素,且主要由茄红素含量多少决定,由此形成淡红、大红等不同色泽；黄瓤则含各种胡萝卜素；白瓤含黄素酮类,与各种糖结合成糖苷形式而存在于细胞液中.