脑中风不能吃什么
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/17 17:51:53
脑中风不能吃什么
脑中风不能吃什么
脑中风不能吃什么
若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发.忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调.忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等.忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等.忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,对血管有害无益.据调查,酗酒是引起脑中风的诱因之一.脑中风患者可以适当多吃什么?牛奶：含有一种因子,可降低血清中胆固醇的浓度,牛奶中还含有大量的钙质,也能减少胆固醇的吸收.大豆：含有一种物质,可以降低血液中胆固醇的含量.所以高胆固醇血脂的病人,多食大豆和豆制品很有好处.生姜：含有一种含油树脂,具有明显的降血脂和降胆固醇的作用.有关专家作动物试验证明,姜可抑制肠道对胆固醇的吸收,使血液中胆固醇含量降低.大蒜：含挥发性激素,可消除积存在血管中的脂肪,具有明显的降脂作用,是预防高血脂症和动脉粥样硬化的良药.茄子：含有较好的维生素p,能增加毛细血管的弹性,对防治高血压、动脉硬化及脑中风有一定的作用.木耳：含有一种多糖物质,能降低血液中的胆固醇,可减肥和抗癌.燕麦：含有b族维生素和卵磷脂等,具有降低血液中胆固醇和甘油三脂的作用,常食可防动脉粥样硬化.红薯：可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质,可保持动脉血管的弹性.山楂：含三苫类和黄酮类成分,具有加强和调节心肌,增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用,还能降低血清中的胆固醇.因此,心脑血管病人多食有益.茶叶：含有咖啡碱和茶多酚,有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功.经常饮茶,可防止体内胆固醇含量升高.海鱼：海水鱼类其鱼油中有较多的不饱和脂肪酸,有降血脂的功效.临床研究表明,多食鱼者,其血浆脂质降低.因此有预防动脉硬化及脑中风的作用.蜜橘：含有丰富的维生素c,多吃可以提高肝脏的解毒能力,加速胆固醇的转化,降低血清胆固醇和血脂的含量.