黄粉虫、大麦虫中有几丁质成分吗?含量怎么样?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/27 10:22:24
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昆虫都含有几丁质成分,就是它的表皮层.
昆虫的皮肤结构复杂,还充当着骨骼的作用,几丁质是它的主要成分之一,以聚合态大分子形式存在,一般较难分解和破坏,直接食用一般不容易消化吸收,宜先裂解成小分子.
有
挺高的
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还有个问题,你知道大麦虫和黄粉虫哪个蛋白质含量高吗?
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几丁质的作用几丁质作为昆虫,甲壳类动物的重要成分,有什么功用吗?比如纤维素在植物中是保护支持作用,作为同样多糖的几丁质在动物中有什么作用呢
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