法式杂菜汤怎么做 最好是英文的
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 15:06:09
法式杂菜汤怎么做最好是英文的法式杂菜汤怎么做最好是英文的法式杂菜汤怎么做最好是英文的1洋葱,土豆,胡萝卜,香芹,番茄,蘑菇,大蒜切成碎丁备用2牛肋骨肉用清水洗净,放入锅中焯过,锅中加足清水,放入焯过的
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1洋葱,土豆,胡萝卜,香芹,番茄,蘑菇,大蒜切成碎丁备用2牛肋骨肉用清水洗净,放入锅中焯过,锅中加足清水,放入焯过的牛肉,放入香叶,黑胡椒粉和1/2杯红葡萄酒,大火烧开转小火慢炖肉质软烂,大约60分钟,将牛肉撕成小块浸在牛肉汤中备用.(3另起锅将黄油软化,放入综合香草,洋葱和大蒜粒,煸至之微黄出香味,放入香芹和番茄丁煸软至汤汁出来,放入土豆和蘑菇丁继续翻炒,烹入上海辣酱油和剩下的1/2杯红葡萄酒,将牛肉和牛肉汤一起倒入,大火烧开,转中火煮至蔬菜软烂,关火前加入适量的盐调味.
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