百度hi谁能帮我说一下咖啡有什么有点,哪种咖啡比较好喝点啊?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 12:40:33
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每一种咖啡都有自己独特的味道.
如果不会品尝咖啡的人.就算是极品咖啡也品尝不出好坏.
咖啡属性:
蓝山咖啡:
产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山.酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘培.
爪哇咖啡:
产地:印尼苏门达腊.属于阿拉比卡种.烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味.
康娜咖啡:
产地:夏威夷康娜地区.火山熔岩培育出的咖啡豆,略带一种葡萄酒香,风味极为独特.
圣多斯咖啡:
主产巴西巴西圣保罗.甘、酸、苦三味中性,有适度酸味,口味特殊、高雅.
摩卡咖啡:
产地:埃塞俄比亚.具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用.
巴西咖啡:
产地:巴西.酸味和苦味可藉由烘培来调配,中度烘培香味柔和,味道适中,深度烘培则有强烈苦味,适合来调配混合咖啡.
哥伦比亚咖啡:
产地:哥伦比亚.独特的酸味及醇味.清爽交替浓厚.
曼特宁咖啡:
产地:印尼苏门达腊.气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘培,散发出浓厚的香味.
曼巴咖啡:
混合咖啡.曼特林配上巴西,芳香怡口,强劲有味,是咖啡中之绝配.
萨尔瓦多咖啡:
产地萨尔瓦多.具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度.
瓜地马拉咖啡:
带有上等的酸味与甜味滑润顺口,是混合咖啡的最佳材料,适合深度烘培.
吉力马札罗咖啡:
酸、甜、纯、香味均属于上品,中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味,深度烘培后会产生柔和的苦味,适合来调配混合
Coppuccino:
意大利最有名的花式咖啡,旋转,加入奶油,干柠檬,肉桂粉,香甜浓重,
爱尔兰咖啡:
爱尔兰威士忌,方糖或砂糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油.香浓淳烈
扎玛格蓝咖啡:
葡萄酒,热咖啡,干柠檬,肉桂和糖,酸,甜,苦的怪咖啡
威克兰娜咖啡:
即瑞士摩卡,摩卡加上鲜奶和巧克力糖浆,再加上鲜奶油和巧克力
美式淡咖啡:
热咖啡加水,清淡爽口的MC咖啡就是这样的风格
夏威夷咖啡:
具强烈的酸味及独特的香气,中度烘培的豆子带有强烈的酸味,深度烘培风味更上一层楼.
日本炭烧咖啡:纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味,香淳苦涩,较多的保持了咖啡的原有风味