常见鱼类名称及特征2011-8-29 10:52:14

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常见鱼类名称及特征2011-8-2910:52:14常见鱼类名称及特征2011-8-2910:52:14常见鱼类名称及特征2011-8-2910:52:14乌鱼又称乌鳢、黑鱼、财鱼、生鱼、乌鱼、乌棒、

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常见鱼类名称及特征
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乌鱼 又称乌鳢、黑鱼、财鱼、生鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、黑鱼棒子、斑鱼、草鳢等.体延长,前部圆筒形,后部侧扁.头较长,前部扁平,后部隆起,头上被有小细鳞,颇以蛇头.口大,端位,具有尖锐的牙齿,口裂后端延伸至眼后缘.眼小,位于口的前上方.背鳍和臀鳍较长,可达尾柄基部,尾鳍圆形.体被圆鳞,侧线完全.全身青褐色,头民、背色较深暗,腹部较淡.体侧有许多不规则的黑色斑块,头侧有两纵行黑色条纹.背鳍、臀鳍、尾鳍均有黑色斑纹.胸鳍、腹鳍浅黄色,胸鳍基部有一黑色斑块.鳜鱼,又称桂鱼、桂花鱼、季花鱼、花鲫鱼等,在分类上属鲈形目,科,鳜鱼属.它肉质丰厚坚实,洁白细嫩,味道鲜美,肌间刺少,营养丰富,蛋白质含量高,是驰名\x0d