什么是红鲷鱼（Red Snapper)如题
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 13:23:32
什么是红鲷鱼（Red Snapper)如题
什么是红鲷鱼（Red Snapper)
如题
什么是红鲷鱼（Red Snapper)如题
红鲷鱼
开放分类：鱼类
真鲷
真鲷（鲷科）Pagrosomus major
拉文种名 Chrysophrys major Temminck et Schlegel
英文种名 Red sea bream
地方名 加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼、
形态特征 体侧扁,呈长椭圆形,一般体长15～30厘米、体重300～1000克、自头部至背鳍前隆起.体被大弱栉鳞,头部和胸鳍前鳞细小而紧密,腹面和背部鳞较大.头大,口小、左右额骨愈合成一块,上颌前端有犬牙4个,两侧有臼齿2列.前部为颗粒状,后渐增大为臼齿；下颌前端有犬牙6个,两侧有颗粒状臼齿2列、前鳃盖骨后半部具鳞、全身呈现淡红色,体侧背部散布着鲜艳的蓝色斑点.尾鳍后缘为墨绿色,背鳍基部有白色斑点.
生活习性 近海暖温性小型珊瑚礁鱼类.世界900余种,如条纹和红斜纹及细纹蝴蝶鱼,青、金、线蝴蝶鱼,鸳鸯和单斑及双丝蝴蝶鱼等.我国20余种.
产地、产季 分布于印度洋和太平洋西部、我国近海均产之,但近年产量不多.黄、渤海渔期为5～8月份和10～12月份；东海闽南近海和闽中南部沿海渔期为10～12月份,11月份是盛产期.
经济价值 真鲷系我国名贵鱼类,但由于资源衰减产量下降,市场上少见.真鲷每百克肉食蛋白质193克、脂肪41克,肉肥而鲜美,无腥味,特别是鱼头颅腔内含有丰富的脂肪,营养价值很高.除鲜食外还可制成罐头和熏制品.真鲷是出口品种,输往国别和地区：日本.出口口岸：山东、河北、辽宁、福建、广东.
红鲷鱼为什么由雌变雄
一条雄红鲷鱼死了,“妻子”们悲伤地在它的周围游动着.游着游着,其中一条体魄健壮的“妻子”由雌性变成了雄性,充当“一家之主”,带领众“妻子”开始了新的生活.
红鲷鱼实行了“一夫多妻制”.它们一般以一二十条组成一个大家庭,由一个雄鱼为“一家之主”,其余的都是它的妻子.如果雄鱼死了,雌鱼就会显得六神无主,慌乱不堪.但没过多久,便有一条最强壮的雌鱼会变成雄鱼,充当新“丈夫”.
为什么红绸鱼会由雌变雄呢?原来,雄红绸鱼身上长着鲜艳的色彩,这种色彩在水下发出特殊的信号.雌鱼对这种色彩十分敏感,一旦雄鱼的光色消失,身体最强壮的雌鱼神经系统首先受到影响,随即在它的体内分泌出大量的雄性激素,使卵巢消失,精巢长成,鳍也跟着变大了,一条雄鱼就变成了.