蛋塔和蛋挞什么么不一样
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 08:44:06
蛋塔和蛋挞什么么不一样蛋塔和蛋挞什么么不一样蛋塔和蛋挞什么么不一样香港、澳门称为蛋挞（EggTart）,台湾称为蛋塔其实是同样的东西,只是不同地方叫法不同罢了挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的
蛋塔和蛋挞什么么不一样
蛋塔和蛋挞什么么不一样
蛋塔和蛋挞什么么不一样
香港、澳门称为蛋挞（Egg Tart）,台湾称为蛋塔
其实是同样的东西,只是不同地方叫法不同罢了
挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；
蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”
——虽然不同地方做法可能稍有不同,比如蛋挞经常就分葡式蛋挞和中式蛋挞,但本质上是一样的
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