榴莲应该怎么吃?闻着怎么那么臭呢?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/27 03:17:20

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榴莲应该怎么吃?闻着怎么那么臭呢?
榴莲都有那些吃法?
口味：郁达夫曾形容榴莲的味道“有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”.
营养价值：含有丰富的蛋白质和维生素,有健脾补气、补肾壮阳、温暖身体的作用.
种类：有20多种,金枕榴莲为个中极品,南宁市面上一般都是这种“金枕头”.它全身金黄,外表呈饱满的长形,尾部有一个尖尖的凸起.
吃法：先用刀把榴莲底部的凸起部位切离,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣食之即可.食后九小时内禁忌饮酒.用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气.
选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻；如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗.或用手将相邻的两个刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的.
时令：五月至八月
榴莲的吃法
特性：榴莲是水果之王,具有多种维生素,营养相当丰富.它像很多热带佳果一样,自身也具有对立的功效,果肉内含火气,稍吃过量主会流鼻血.
最佳吃法：
1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹.山竹素有“水果皇后”这称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯.
2、将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞.
告诉你一个很简单的吃法,能够很好的掩盖榴莲的味道,把榴莲切成小丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那种,要稍微化开的,有些稀的那种

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