下酸雨后,牵牛花为什么会褪色
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 15:39:12
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下酸雨后,牵牛花为什么会褪色
下酸雨后,牵牛花为什么会褪色
下酸雨后,牵牛花为什么会褪色
在牵牛花盛开的季节里,你可以做个有趣的化学实验.先准备好两碗清水；在一碗清水中滴一些食用的醋；在另一碗中溶解一些家用的石碱.然后,摘取一朵红色的喇叭花,把它放入溶有石碱的溶液中,红色的花朵一会儿却变成了蓝色的.在把这朵蓝色的喇叭花拿出来用清水洗一下,浸到放有醋的溶液中,蓝色的花朵又恢复了原来的红色.
有人曾经分析调查了四千余种花的颜色,发现在这数千种花色中,最主要的颜色不过红、橙、黄、绿、蓝、紫和白色等基本色形.其中大多数花的颜色是在红、紫、蓝之间变化着,另外的一部分花色是在黄、橙、红之间变化.花色大多在两三种相近的花色之间变化,说明了并不是花本身含有数千种不同的物质,才使它们颜色各异,而是有一些基本相同的物质.进一步的研究表明,植物的花中都含有一种物质叫花青素.花青素是有机物苯和苯吡喃形成的复杂的化合物.它的颜色会随着周围条件的变化,而相应地变化.当花的细胞液呈碱性时,花青素使花显颜色,随着碱性程度的微妙变化,花的颜色也会相应改变；当呈中性时,花显示紫色；呈酸性时,花显红色.这也就是上面我们喇叭花实验的原理.
花瓣的细胞被破坏，色素流失。