油脂在碱的催化作用下可发生水解?为什么碱也可以催化?

油脂在碱的催化作用下可发生水解?为什么碱也可以催化? 硫酸在油脂水解中只有催化作用吗? 油脂在动物体内的水解,是在____催化下完成的简述下理由 油脂为什么会同碱反应 是官能团有作用吗 为什么与碱也叫水解能再说下怎么判断 油脂是否饱和吗 在人体中油可在酶的催化作用下发生什么反应生成高级脂肪酸和甘油 为什么说细胞内的吸能反应总是与ATP水解的反应相联系,又说在有关酶的催化作用下,ATP水解释放能量? 人体从豆腐等食品中摄取的油脂在胃酸的作用下可水解生成高级脂肪酸和甘油 酯的碱性水解为什么称为皂化反应?为什么碱催化水解能力优于酸（如硫酸）催化水解/ 为什么糖类,蛋白质等只有在酶,酸或碱的条件下才能发生水解作用? 卤代烃在碱性条件下发生水解其中碱的作用 在一定条件下,可发生水解反应的高分子化合物是 a油脂 b 淀粉 c葡萄糖 d乙酸乙酯. 双糖多糖可以在稀硫酸催化下水解为什么? 大米在人体内经酶的催化可发生水解反应生成葡萄糖,该反应的化学方程式为? 酯类水解反应中,酸的作用是什么?我知道碱可与生成的羧酸反应,促进水解完全；但在酸（如稀硫酸）的条件下也能发生水解反应,那其作用是什么呢? 酸在油脂水解中的作用 写出乙酸乙酯在酸催化下的水解机理 ATP在有关酶的催化作用下,很容易水解转化成_______（ ）,形成游离的Pi（磷酸）ATP在有关酶的催化作用下,很容易水解转化成_______（ ）,形成游离的Pi（磷酸） 浙江高考 淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖 如果硝酸催化不会发生酯化吗?