异国风情的文章别偏题.《彩色的非洲》《与象共舞》《威尼斯的小艇》《自己的花是让别人看的》这4篇都不行!还要结合人情风俗的!、、、、、
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/14 23:50:55
异国风情的文章别偏题.《彩色的非洲》《与象共舞》《威尼斯的小艇》《自己的花是让别人看的》这4篇都不行!还要结合人情风俗的!、、、、、
异国风情的文章
别偏题.《彩色的非洲》《与象共舞》《威尼斯的小艇》《自己的花是让别人看的》这4篇都不行!还要结合人情风俗的!、、、、、
异国风情的文章别偏题.《彩色的非洲》《与象共舞》《威尼斯的小艇》《自己的花是让别人看的》这4篇都不行!还要结合人情风俗的!、、、、、
在南非土地上繁衍生息的人们,因气候、文化等因素,形成了独特的饮食特色.在非洲,原产的香料与蔬菜、水果较多,且品种多样,所以自古就形成了将许多种食品混在一起烹饪的方法,对于肉食大多采用烤制之后,再用咖喱、奶昔、番茄汁等淋拌的制作方法.一般而言,南非人喜欢煮食捕获的猎物肉,例如麋鹿肉、鹿排、锅烤鹿肉、兔肉和蒸鸵鸟肉等.将羊肉或猪肉切成四方块状,肉内放入杏果,接着把肉插于木棍上,在户外生火慢烤.肉烤熟后,佐以玉米粥,口味非常独特.烤肉一直深受南非人的喜爱.材料以一种大香肠为主,内有猪肉和牛肉,加入各种香料包括豆蔻、茴香、丁香、大蒜等,一起和羊排、牛排置于烤肉架上慢烤,搭配浓稠的玉米粥和特殊的洋葱酱,堪称人间美味.
南非菜的饮食结构比较简单,对味料的讲究较少,尽量保持原料的原味.鸵鸟肉、鸵鸟蛋和野猪肉是南非菜中最常见的野味.鸵鸟肉的做法主要有烩、炸、?、煎和做扒.最常见的是选用南非土制的腌粉烩制,咸甜适中.鸵鸟蛋比人的拳头大两三倍,蛋壳厚约五毫米,适于腌制.洋葱、蘑菇、火腿肉等八种配料选择,客人可以根据个人的喜好选好配料,用煎熟的鸵鸟蛋皮卷起来吃.野猪肉用洋葱?,大部分肉质香嫩软滑.另外,鳄鱼肉、扒龙虾和炒虾也颇有特色.
用餐礼节
在非洲很多地方,吃饭不使用刀叉,更不用筷子,而是用手抓饭.吃饭时,大家围坐一圈,一个饭盒和一个菜盒放在中间.每个人用左手按住饭盒或菜盒的边沿,用右手的手指抓自己面前的饭和菜.客人吃饭时应注意的是,切勿将饭菜撒在地上,这是主人所忌讳的.
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