怎样完整从椰子中较完整取出椰肉?另外椰子还能做什么菜?或者使用椰子当容器能做什么菜品?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 18:53:43
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怎样完整从椰子中较完整取出椰肉?
另外椰子还能做什么菜?或者使用椰子当容器能做什么菜品?

怎样完整从椰子中较完整取出椰肉?另外椰子还能做什么菜?或者使用椰子当容器能做什么菜品?
如果你买的是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为椰肉太嫩,吃起来口感不好.
椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长象一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,那水你就尽情喝吧.
如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝.
把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪废;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了.
从椰壳上取椰肉没有简单办法,用刀切.如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5毫米,撬下来的都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快.