什么叫水解酶?水解酶的名词解释怎么写?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/08 21:08:00
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什么叫水解酶?
水解酶的名词解释怎么写?
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水解酶是催化水解反应的一类酶的总称（如胰蛋白酶就是水解多肽链的一种水解酶）,也可以说它们是一类特殊的转移酶,用水作为被转移基团的受体.
水解酶是以「(底物)水解酶」这种格式来命名。但是，一般的名称却是「(底物)酶」，例如核酸酶就是一种水解酶分解核酸。