葡式蛋挞与蛋挞有什么不同
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/26 02:00:27
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蛋挞的口味有很多种啊
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征.1989年,英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃.