求各位面点大师,求一种面包的配方面点师傅,小弟求毛毛虫面包上面一层像S型状的配方,感激不尽.
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 12:44:26
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求各位面点大师,求一种面包的配方
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就是泡芙.你拿过泡芙配方打出来,然后装裱花袋挤线条就好了.
黄油200克、水400克、低粉200克、全蛋330克
步骤：
黄油+水煮开,后加入面粉,快速搅动烫熟,再倒入到搅拌机里面,快速搅拌,半分钟,再加入一个鸡蛋,拌匀,再加一个鸡蛋,拌匀,依此类推直到鸡蛋加完止,搅拌到光滑.就好了,可以装袋儿来挤了.
S状的？那玩意貌似是奶油 面包的 配方嘛......
1首先当然是面
2然后还是面
3最后还是面
然后烤熟了 跟蒸馒头一个意思 只不过是考得
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