清教徒都有哪些习俗啊?比如饮食,待人接物方面

清教徒都有哪些习俗啊?比如饮食,待人接物方面
清教徒都有哪些习俗啊?比如饮食,待人接物方面

清教徒都有哪些习俗啊?比如饮食,待人接物方面
人际交往礼节
尊重尊长,男子之间见面握手,但不能与穆斯林妇女握手.互相介绍时,先向女子介绍男子,向年长者介绍年幼者,向地位高者介绍地位低者,在宴会上如果不认识邻坐的女子,应请主人作介绍.
社交禁忌
不要当众表示亲热,如果对方是异性,不可有身体接触.不能把脚底或鞋底对准别人.不能用脚碰任何东西.不能触摸任何人的头,尤其不能摸孩子的头.在马来人晚祷的时候不要拜访.马来人和印度人认为左手不洁,不能用左手吃东西,不能随便用左手给人递东西.不能给穆斯林送酒,不能当着送礼者的面打开礼物.
右手通常是用来吃东西、接送东西以及握手,用来表示礼貌.不要用食指指向人或任何东西,因为这是不礼貌的.正确的指法应该是是以右手的拇指及其余四手指合于掌心.马来西亚的马来族是不喝酒的,因此在马来西亚请不要敬酒.
马来人禁烟,不吃猪肉、死物或动物血液,平时喜欢喝咖啡、红茶等饮料,也爱嚼槟榔.老百姓以大米为主食,喜爱吃带辣的菜,尤其是咖喱牛肉.主食以米饭、糯米糕点、黄姜饭、榴莲饭为主,还有用椰浆和糯米制成的"马来棕"、"竹筒饭"等.
他们的用餐习俗也较独特.无论是在农村还是在城市,马来人用餐习惯用右手抓饭进食,只有在西式的宴会上或是在高级餐馆用餐时,马来人才使用刀叉
和匙.一些受西方影响的马来人日常进食也有用刀叉和匙的.羊肉串、烤鸡是著名的风味莱肴,当地称之"沙爹",是宴请客人必不可少的食品.吃饭时,客人要细
心观察主人的动作,依照主人的样子做,避免做出主人忌讳的动作.
马来人用餐十分讲究卫生和礼节.进餐前必须把手洗干净.在摆放的各种食品和菜肴之间,放着几碗清水专供洗手用.即使事先把手洗干净了,在用手取食物前,仍要出于礼貌,把手放在水碗中蘸湿.
马来人的饮食文化
马来食品的口味有强烈的,辛辣的和芳香的.它结合了许多草药和香料,通常在东南亚才有着丰富的口味. 它是马来西亚的三个主要美食之一,与中国和印度的食物一样,是新加坡人熟悉的口味.新加坡的美食,尤其是马来食品,渐渐吸引了不少游客的关注与喜爱.
椰浆饭 (Nasi Lemak)- 这个名字是来自烹饪过程中,使大米浸泡在椰子奶油,然后将混合物蒸. 香兰 叶也是被扔进热气腾腾的米饭给它有更多的香味. 生姜和喜欢药材香料的柠檬草 也可被使用,因为它们能增加额外的香味,是口感更好.
沙嗲 (Satay)- 它是一个菜,腌制,串和烤肉酱所担任.沙嗲可能包括切片或切块的鸡,山羊,羊肉,牛肉 ,猪肉及其他肉类, 鱼 ,或豆腐.要调味沙嗲可使用辛辣的花生酱浸,或花生肉汁,洋葱和黄瓜的条子.沙嗲可以是使用中脉串椰棕藻体或使用竹串做成的.沙爹是起源于印度尼西亚爪哇.沙爹是几乎在任何地方都非常受欢迎.如：马来西亚, 新加坡 , 文莱 ,泰国,和菲律宾南部.
暹罗眉(Mee Siam)
- 这也意味着“暹罗面”,也就是一盘细米粉（ 粉丝 ）混合在辛辣,酸甜光肉汁里. 在新加坡和马来西亚,这是一个很受欢迎的一道食物. 还有一个“干”的版本,这实质上是炒米粉“肉汁”版本使用相同的香料.
眉情势 (Mee Rebus)（马来西亚和新加坡的拼写）- 是一个种面食.它在印尼,马来西亚和新加坡都非常受欢迎.这道菜是由黄色的鸡蛋面,辛辣略带甜味的咖喱般的肉汁组成的.食材包括 肉汁土豆 , 咖喱粉 ,水 ,腌大豆 , 海米 , 花生 . 这道菜也配上鸡蛋,葱 ,芹菜,青辣椒, 油炸豆腐（头土瓜湾）, 炒葱和豆芽.
Ketupat - 是一个类型的饺子来自 文莱 ,印度尼西亚 ,马来西亚,菲律宾和新加坡.它是由大米 ,已在编织袋包裹的棕榈叶袋水煮. 随着大米厨师,杂粮扩大,以填补袋,大米成为压缩. 这种烹调方法的ketupat 提供了其特有的形式和一个粽子质感 .Ketupat通常是与仁当吃或作为伴奏担任沙爹或加多.
马来人习惯用手食用餐点.食客只需舀几口米饭与咖喱,蔬菜或肉类在自己的手掌,然后舀进自己的嘴巴,他们的拇指背面混合.
饮食生活方面,主食米、面.主要食物有蒸馍、烙饼、馕、包子、饺子、汤面等.逢年过节,喜食油香、馓子等油炸食物.肉食方面,受伊斯兰教及中国传统文化中“食可养性”观念影响,通过“审物之形象,察物之义理”,一般选择“禽食谷、兽食草”,且貌不丑陋、性不贪婪懒惰、偶蹄反刍的牛、羊、驼、兔、鹿、獐、鸡、鸭、鹅、麻雀和鱼、虾等为食,并且除水产物外,须念“台思米”,断喉宰杀方可食用.狼虫虎豹熊、驴马骡猪狗、狐猫鼠蟒蛇、鹰鹞鸷鲨鲸及动物之血、自死动物属禁食之列,尤其禁食猪肉,一般也不饮酒.
居住方面,回族的住房大都依各地的环境而建.西北农村,多住平房、窑洞、砖瓦房.式样喜欢“虎抱头”式或坐北朝南,有明有暗.宁夏南部山区,还喜欢在平房上面加盖一间房子,俗称“高房子”,作礼拜用,以防小孩及他人打扰.大门正上方门楣上多贴有用阿拉伯文书写的《古兰经》文的“都阿宜”.正屋中悬挂山水花卉等字画及阿拉伯文条幅.由于伊斯兰教反对任何偶像崇拜,故不挂人物像和动物图片,凡有眼睛的图像不能张贴.由于讲卫生、爱清洁和宗教生活的需要,每家必备有“汤瓶”、“吊罐”等洗浴设备.
婚姻方面,主张男女“婚姻无贫富,必择善良”,不重门第、富贵,而注重双方的品德和才貌.举办婚礼时要请阿訇念“尼卡哈”（阿拉伯语,意为结合）,写“依扎布”（证婚书）.
丧葬方面,称死亡为“无常”或“归真”,称尸体为“埋体”,普遍实行土葬.提倡速葬、薄葬,没有随葬品,禁用棺椁.人死后用清水洗净尸体,穿“克凡”（用白布缠裹尸身）.请阿訇站“折那孜”（殡礼）.尸体放入墓穴后,需面朝西方,以示向往圣地麦加.
礼俗方面,回族人民热情好客,重视礼节.亲友、熟人相见,要互道“色俩目”（祝福和问候之词）.路人相遇,总是谦恭礼让,请老年人、长辈先行.人生礼俗方面,婴儿出生后3至7天内或满月时,要请阿訇起经名,男孩满12岁时,要行割礼.