为什么色素见光分解
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/06 09:28:48
为什么色素见光分解为什么色素见光分解为什么色素见光分解因为色素大部分是有机色素,其中多数含有较大的共轭体系（共轭体系越大,颜色越深）而由共轭体系的有机物性质不稳定,容易发生光化学反应,进行光分解所以色
为什么色素见光分解
为什么色素见光分解
为什么色素见光分解
因为色素大部分是有机色素,其中多数含有较大的共轭体系（共轭体系越大,颜色越深）
而由共轭体系的有机物性质不稳定,容易发生光化学反应,进行光分解
所以色素在光照下会逐渐褪色
希望对你有用
在活体绿色植物中，叶绿素既可发挥光合作用，又不会发生光分解。但在加工储藏实验过程中，叶绿素经常会受到光和氧气作用，被光解为一系列小分子物质而褪色。光解产物是乳酸、柠檬酸、琥珀酸、马来酸以及少量丙氨酸。因此，正确选择方法以及适当使用抗氧化剂，以防止光氧化褪色。...
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在活体绿色植物中，叶绿素既可发挥光合作用，又不会发生光分解。但在加工储藏实验过程中，叶绿素经常会受到光和氧气作用，被光解为一系列小分子物质而褪色。光解产物是乳酸、柠檬酸、琥珀酸、马来酸以及少量丙氨酸。因此，正确选择方法以及适当使用抗氧化剂，以防止光氧化褪色。
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