白玉蜗牛怎么养?怎么繁殖?八方资源
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 12:00:02
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白玉蜗牛是高营养保健食品,荣成高科技农业示范园良种蜗牛蛋白质高达60.42%,脂肪低于2%,胆固醇几乎为零,富含人体所需的二十所多种氨基酸和人体有益酶,号称世界四大名菜之首, 蜗牛菜谱
烧酒螺：欧洲各国在入秋之后十分盛行这种食法.将冬眠蜗牛壳口的白膜去掉,倒入白酒,然后放入烤箱中烘烤,数十分钟后,壳中酒烤干.吃时将肉从壳中挑出,沾佐料食之,味道可口.
炒蜗牛：洋葱2个,蜗牛肉200克、油3匙、姜丝少许及盐、味精等.先把洋葱切成丝,蜗牛肉切成薄片.把锅烧热加油,待油冒烟后速将蜗牛肉、姜丝放入,用猛火快炒,然后加入洋葱略炒,加入少许味精即可.
蜗牛炒肉丝：蜗牛肉250克,精肉150克,配少许盐、糖、醋、酱油、胡椒粉等.将蜗牛肉切成片,精肉切成丝,先把肉丝放在碗内加盐、醋少许,把锅烧热加油,放入肉丝炒熟备用.趁热锅用猛火炒蜗牛肉,加盐、糖、酱油、胡椒粉少许,以清汤炒和,烧沸后再放入肉丝即可.