昨天在超市买的皓月牛腱子像注水了似的,但服务员解释的是:皓月牛肉是排酸的?所以能出很多水,是这样吗
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/27 10:23:25
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昨天在超市买的皓月牛腱子像注水了似的,但服务员解释的是:皓月牛肉是排酸的?所以能出很多水,是这样吗
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是冻牛腱子吧
注水肉买回来后用餐巾纸贴上面肉吸出的是油
注水肉有大量水
一般他们会冻起来买可以解释成冰化了
你可以用刀切开冻肉注水肉肌肉纤维中有明显大量冰渣
肉里没有
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