为什么铝制品不能放咸菜

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 08:18:23
为什么铝制品不能放咸菜为什么铝制品不能放咸菜为什么铝制品不能放咸菜因为铝制餐具表面有一层致密的氧化膜,平时可以用来保护餐具.但如果长时间蒸煮或存放具有酸性,碱性,或咸味的东西,由于氧化铝是两性的,所以

为什么铝制品不能放咸菜
为什么铝制品不能放咸菜

为什么铝制品不能放咸菜
因为铝制餐具表面有一层致密的氧化膜,平时可以用来保护餐具.但如果长时间蒸煮或存放具有酸性,碱性,或咸味的东西,由于氧化铝是两性的,所以会破化氧化膜,从而破化铝制餐具.

咸菜里含有大量的盐,盐会导致铝制品氧化

因为咸菜里有氯化钠且较多,也就是盐,而氯离子是会破坏铝表面的致密氧化膜的,前两位没有回答到氯离子哦!这才是关键其它离子的话是没关系。