冰激凌的由来
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 11:55:24
冰激凌的由来冰激凌的由来冰激凌的由来冰激凌——被遗忘的发明权早在3000多年前,聪明的中国人就已经利用天然冰在夏天消署.周朝的时候,政府里有专门负责取冰、用冰的官员——“凌人”.唐朝时,京城长安出现了
冰激凌的由来
冰激凌的由来
冰激凌的由来
冰激凌——被遗忘的发明权
早在3000多年前,聪明的中国人就已经利用天然冰在夏天消署.周朝的时候,政府里有专门负责取冰、用冰的官员——“凌人”.唐朝时,京城长安出现了专门靠冰发财的商人.一本叫《杜阳杂俎》的书里,详细记载了当时制造冷饮的方法.到了宋朝,冷饮的品种很多,比如“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等等.这时还出现了果汁掺奶汁,再放上冰块制成的冷饮佳品.元世祖忽必烈时,政府开始了冰激凌的生产.为了保守制作工艺的秘密,王室以外的人禁止制造冰激凌.马可·波罗千方百计得到了制造冰激凌等冷饮的工艺方法,并将它带回意大利,随后传到英法等国.14世纪初期,欧洲也出现了雪糕等冷饮.