人体中元素分布他们是什么,有什么用
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 17:07:35
人体中元素分布他们是什么,有什么用
人体中元素分布
他们是什么,有什么用
人体中元素分布他们是什么,有什么用
组成人体的元素中,含量最高的是氧,为65％.但是,由于在人体组成成分中,主要以有机物为主,因此,由于水的含量高从而导致含量最高的氧元素,并不是研究人员的主要考虑对象.碳在人体元素成分表中,含量为18％,居第二位.由于碳是有机物的骨架元素,所以,人们往往花很大气力去分析和探讨它的存在.人体元素中,碳、氧、氮、氢约占了96％,在成分表中具有绝对的多数.在人体中,元素的存在形式主要为水和含碳有机物两种.人体内所含有的元素,目前已知的达到60多种.现在认为,维持生命的必需元素为：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、钠、氯、硫、镁、铁、硅、锌、铜、锰、钴、碘、钼、共19种.关于氟的必需性,目前尚存疑问.另外,硼、铝、金、银、汞等元素的必需性也存在疑问.有不少人认为这几个元素是偶然进入人体内的,而并不是人体所必需的.人体的构成元素,从周期表来看,广泛地分布于第I族到第Ⅷ 族.大多数元素属于第1周期到第4周期,原子序数比较小,因此,大多数是比较轻的元素.除碳、氧、氮、氢外,对于其他元素成分而言,钙、磷在骨质中很多,钾在细胞内液中比较多,钠在细胞外液中也就是血液和组织间液中比较多.硫是蛋白质成分,氯和镁是存在于体液中的盐类,铁是血红素的成分,铜是酶的成分,锰是辅酶的成分,碘含于甲状腺素中,钴含于维生素B12中（表2-2）.表2-2 人体的组成元素 元素 质量分数/% 主要含有的分子 氧 65 水,有机物 碳 18 碳水化合物,脂质,蛋白质,核酸 氢 10 碳水化合物,脂质,蛋白质,水 氮 3 蛋白质,核酸 钙 1.5 骨无机质 磷 1.0 碳水化合物中间体,核酸,骨无机质 硫 0.25 蛋白质 钾 0.2 细胞内液 钠 0.15 细胞外液（血浆、组织液） 氯 0.15 细胞内外液 镁 0.05 细胞内外液 铁 0.006 血红素 铜 0.0002 铜蛋白质 锰 0.00003 辅酶 碘 0.00004 甲状腺激素 钴 — 维生素B2 二、人体所含的主要化合物 人体化合物的分类形式一般如下：各种成分在人体中的比例,随着人体的年龄、性别、营养状况以及个体差别等而有不同,其中脂质尤为明显.脂质多的人,水分变少.其他的成分则大多数比较稳定.蛋白质的含量一般约为15％～18％(表2-3) 表2-3 人体所含的主要化合物 化合物 含量（占体重的百分数）/% 化合物 含量（占体重的百分数）/% 水 60～75 碳水化合物