什么是 公膻制度阿春秋时期的

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春秋时有“公膳”制度,但只有国君、卿、大夫才能享用“肉食”.
“肉食”,是指春秋时代的一种制度,在朝廷执政的官员,由公家供应伙食,也叫做“公膳”.《左传·襄公廿八年》：“公膳日双鸡.”即指此.因此凡是在朝廷能得“公膳”待遇的官员都称为“肉食者”.这个制度一直延续到魏晋南北朝及唐宋.曹刿在《左传》中只出现这一次,从文中叙述来看,他能谒见庄公,也决不是一般的平民,应属于士大夫阶层,但当时投置闲散,不是在朝执政者.
据《判曹食堂壁记》记载：
古之上贤,必有禄秩之给,有烹饪之养,所以优之也.汉时尚书诸曹郎,太官供膳；春秋时,齐大夫公膳日双鸡.然则天子诸侯於其公卿大夫,盖皆日有饔饩.

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