酱茄条怎么做
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 09:04:03
酱茄条怎么做酱茄条怎么做酱茄条怎么做操作：1、将茄子去皮切成粗条；蒜瓣去皮后切成片.2、炒锅洗净置旺火烧热,放油烧至六成热时,将茄条放入油锅中微炸至软,取出沥干油待用.3、锅中放油三汤匙,油热后,放入
酱茄条怎么做
酱茄条怎么做
酱茄条怎么做
操作：
1、将茄子去皮切成粗条；蒜瓣去皮后切成片.
2、炒锅洗净置旺火烧热,放油烧至六成热时,将茄条放入油锅中微炸至软,取出沥干油待用.
3、锅中放油三汤匙,油热后,放入甜面酱炒至酥香,下蒜片稍炒,加入少量水,放入茄条,加鸡粉、盐调好味,煮至茄子入味后,用水淀粉勾芡即成.