如果去丛林里冒险,应记住哪些生活常识?如：吃什么?什么有毒?什么水可以喝?

如果去丛林里冒险,应记住哪些生活常识?如：吃什么?什么有毒?什么水可以喝?
如果去丛林里冒险,应记住哪些生活常识?
如：吃什么?什么有毒?什么水可以喝?

如果去丛林里冒险,应记住哪些生活常识?如：吃什么?什么有毒?什么水可以喝?
食物
在一整天的运动以及呼吸新鲜空气后,人的胃口往往大开,吃成为宿营的一种真正乐趣--;在野外,食物就是燃料和推动力,补充你耗尽的卡路里是一项必要的工作.如果你的食谱不但营养丰富,而且重量轻、简单易备,那么运动的能量和精力、个人的乐趣将大大增强.
尽管有半生不熟的面条或是烧焦的正菜,宿营食物很少吃起来不美味可口的.不过选择营养丰富的食物、估计适当的数量以及为长时间旅行安排食谱能考验大多数有经验的冒险者的耐力和自信心.健康营养的饮食和一份种类多样的食谱是野外从坚定的信念到安全的决策等一切的支柱.相反,单调无味、不恰当、不丰富的食谱只能导致运动能量不足,旅途中口角不断.具有讽刺意味的是,食物往往是在旅行准备工作中常常被忽略的一个方面.
食物是一种重要的后勤补给,关键的一点是：你必须有充足的食物,但食物也非常重,你会很容易过高估计你的卡路里需求.预先警告你：不管你怎样努力,食物供给似乎总是不合适.要么太多,要么太少,数量不对.大冷天精疲力竭爬上山头却没有东西吃只能挨饿,风和日丽的下午下山却一路打着饱嗝.去年秋天狼吞虎咽并不能保证今年夏天食物充足,精力充沛.
永远无法使食物量恰好合适,但可以设法让它接近需求量.一般来讲,一个体重70公斤的成年男子每天大概需要1公斤脱水食物,一个体重55公斤的成年女子每天大概需要0.9公斤脱水食物.如果你带的是肉类、乳酪或任何罐头食品,适当增加每天的食物预算,因为这些东西比脱水食物重得多.如果你选择的是冷冻干燥的食物则适当减少食物量.如果你在各种各样的旅行中坚持记录每天日常的食物供给,它将对你今后旅行前的食谱准备工作大有裨益.
宿营食品"六不要"
·采购食品时试图省钱
·从角落里的速食市场中选择食物供给
·少吃以达到节食减肥目的
·通过只带健康食品想以此改善同伴的饮食习惯
·上路时忘记带
·用来喂动物或者浪费饮用水
通常,旅行食谱包括速熟的热的谷物类、用箔包裹成袋以保质的食物以及适合作为飞行食品的份食.其实没有必要遵从这种既平淡无味又不健康的给养准则.
如果你愿意花时间将食物脱水,找到饮食中所需肉类的替代物,在营地花些时间来烹饪的话,你可能吃得和在家里一样多.投资一台食物脱水干燥机可以降低多年野外旅行的烹饪成本,极大地减少旅行花费,从而收回投资.水果、蔬菜、零食、调味品甚至整个主菜都能被脱水干燥,然后贮藏起来以备旅途食用.
即使没有脱水干燥机,你也可以从普通的（相对来讲并不昂贵的）商店里随便买得到的食品中准备出像样的营养丰富的野外食物来.想想你平时在家爱吃的东西,选择其中适合野外旅行的部分,要考虑这样一些限制因素--;旅行时间的长短、补给的需要、烹饪时间的缩短、饮用水的供应等等.
为什么不做像在家里吃的一样的面条、干辣椒、炖肉或者玉米煎饼?脱水的面条调料、炒豆、沙拉以及在家里吃的其他东西,在野外加上热水就能做出像在家里吃的一样的食物来.少量的新鲜调味品使营地食物味道更好.商店里买的预先包装起来的米饭和面条也能做出美味可口的吃食来.汤包和调味包是丰富食谱的附加品,重量很轻.
如果你吃的就是预先包装好的食品,你仍然可以加上一些精心选择的新鲜蔬菜以使其味道更好,营养更丰富,像洋葱、大蒜、胡萝卜和卷心菜一类.带上一套齐全的调味品,固体的调料包括盐、蒜末、胡椒粉、孜然、咖喱粉、薄荷以及桂皮等等.一些轻巧的调味品（如芥末、酱油、辣酱油等）增加口味而又不占地方,把它们装在带旋盖的防漏的塑料瓶里.
导致对食物毫无兴趣的最有效途径就是让自己忍受单调乏味的饮食.应尽量以不同种类的主食（面食、米饭、豆类、谷类）为基础建立一种轮流交替的饮食结构,准备各种各样路上吃的零食,买几种乳酪（干酪保存得长一些）,包括热、冷两种谷类,不时品尝一块甜点,当士气需要鼓舞时增加食物犒劳.
在出门之前,尽量把可能的垃圾留下来,重新包装玻璃制品或纸盒里的东西（用封口塑料袋或打个结以代替使用绳子,这样可以消除那些乱丢在营地周围,似乎无处不在的细绳带）.计划好你的菜单以避免剩余物,或者以后再使用,最大程度地减少野外垃圾.
附：烹饪装备
你可以从各个不同的角度来看待宿营烹饪中的重要因素.多数背包徒步旅行者以一种斯巴达式吃苦耐劳的态度选择宿营菜单.要么不带炉子、水果、早餐燕麦片和块状食品而轻身上路,这在炎热的夏季是可行的,因为在夏天长途远足后最不愿吃的就是热腾腾的饭菜.要么,如果你认为这些方式是不必要的自我折磨,你可以安排一个美食家的营地厨房,把饮食烹饪视为背包徒步旅行经历中重要的一部分.对于大多数饥肠辘辘的旅行者来说,简简单单的调制准备好的一罐早餐和正餐已经很合适了,只要份量足够多.
最简单的,你的营地厨房可能只是一两个野外用的轻便燃料罐（内装有丁烃或丙烷）,一个可旋在罐上的炉头,一口小锅,以及一把勺.实际上用这样袖珍的"厨房"设备,你可以慢慢煮熟大概1公斤的食物.一块挡风玻璃、已经变黑了的锅具以及热量疏导器能进一步提高任何炉具的效率,将它们结合起来使用会使你的烹调时间缩短一半.讲究饮食的人会很高兴听到双炉头的旅行用炉灶即将面世的消息,并且你可以任意选择你想要的各种各样的野外炉具、双层锅以及咖啡煮器.不过这样的话,你大概最好是作简单的旅行.
防护物
防护物是野外必需品中食物以下居第二位的.大多数人一提到野地防护物,就会想到帐篷.重要的是挑选一顶适合旅行地天气以及同游人数多少的帐篷,比如,雨天四人旅行可能需要一顶大的圆顶帐篷以及几张防水布用以做饭和储物,而一个人在沙漠中旅行则可能需要一顶严密轻巧的防蚊帐篷或一张小的雨布.旅行时间越长,路线越偏远,越可能在防护物上弄错,因为可能会遭到突如其来持续很久的暴风雨袭击,而离开小路又不是一种选择.
如果你的睡袋比你要去的地方所需要的睡袋更暖和是最好不过的,这样你可能通风透气,总比为了取暖紧裹在睡袋里瑟瑟发抖要好得多.稳妥无忧、受保护、干爽的感觉对于夜间休息恢复体力是很重要的,它让你睡得更沉,防止在寒冷的天气里受凉生病.选择合适暖和的睡袋还让你行动更加自由,因为你可以脱掉厚重衣物,只需穿薄的、舒适的、很容易干的睡衣即可.
衣物
温度、天气以及人体自身散发的热量在一天24小时内变化很大,所以要适应各种情况的户外衣物的选择也就变得很有意义和重要了.户外服装需要是多功能的,以使你在白天的远足运动中通风透气,汗水浸湿后很快干燥,早晚气温低时保暖以及在狂风大作暴雨倾盆时挡风遮雨.由于探险旅行者们不可能带上一衣柜的衣服,因此适应各种必需功能的唯一办法是同时穿上几层功能不同的服装：几乎没有热天穿的,所有都是当你需要各种保护时穿的.大多数现代户外服装都是按这些层次结构设计和制造出来的.
最贴近皮肤的底层内衣利用体温将身体的水分带走,能在运动后迅速干燥.这些薄的贴身内衣外穿上稍厚一些的隔层衣服.厚运动衫和背心可以在你和周围环境之间形成不流动的空气层,通常有几种不同的组合穿法.在这些衣物上面,应穿上防护类衣物,挡风防水,保护你以及里面的隔层衣服.总的来讲,最重要的两层就是贴身内衣以及防护衣,因为它们不得不处理出汗的体肤以及恶劣的气候带来的问题.
户外服装通常由合成织品制成,这种材料几乎不吸水,像聚丙烯、聚酯纤维（涤纶）或者经特殊处理的尼龙.这些"憎水性织品"有各种各样令人眼花缭乱的品牌,正是用作底层内衣的一般材料,因为它们干得很快,能将体肤的水分吸走.在潮湿多雨的天气中,合成织物是明智的选择.棉,这种休闲服装最常用的纤维,一旦浸湿就变得相当冷,并且干得很慢.在寒冷而潮湿的气候中,棉质衣物蒸发的凉意会降低人的体温,当体温降低到一定程度则可能带来危险.因此,棉质衣物应避免在野外使用,但炎热的沙漠地带除外,在那种地方棉布是可用的.慎用羊毛织物,它虽然暖和,但重量却不轻,而且干得很慢.羊毛可能是好袜子的最普通的材料,但是为了最大限度的舒适,背包徒步旅行者需要衣物迅速干燥,仅带有身体热度,看起来只有高科技合成的织品材料才能达到这样的要求,尤其是在潮湿条件下.
寒冷气候中应该带上比你认为需要的衣服多的衣服,因为我们多数人平常不习惯于一天24小时呆在户外.在野外行路途中,偏远的营地之间,你可能根本无法找到一间暖和的屋子--;像你在滑雪场山头或一天的短途旅行之后所找到的那种--;所以为了在各种气候环境中保持舒适温暖,你需要多一些的衣服.比较理想的是即使在你不能点燃营地篝火或者你的帐篷漏水的情况下你仍然有足够的衣物来保证身体暖和.不论你是花一个下午来远足或者长达一个月在野外流浪,你都需要足够的衣物,潮湿、疲惫、饥饿的经历不可避免,但至少拥有一段舒适暖和的旅途时光.
一旦你已经用上了不同层次功能的衣物,明白了在给定条件下如何搭配各层服装以达到穿着舒适,那么即使在充满危险的恶劣天气下你也能非常安全.现代科技手段制造出来的户外服装会发挥良好的作用.仅仅加上一顶防风雨帐篷,你就能在大多数环境中保持温暖干燥.最主要的是在寒冷天气中带上足够衣物,一件特殊的夹克衫或一副连指手套能带来更多的舒适,重量却很轻.
底层内衣：如果有一层衣服你无论如何不能节省的话,那就是贴近皮肤的内衣.在热的天气一个背包徒步旅行者出汗很多,你的底层内衣必须能够把凉凉的汗水从身体上带走,并且迅速干燥而不至于晚上在营地瑟瑟发抖.所以,大多数适合户外运动者的底层内衣都由经特殊处理的聚酯纤维（涤纶）制成.这种纤维不吸收水分,并且织物也设计成容易带走皮肤水分的编织式样.尽管底层内衣一般都比隔层衣物或防护衣便宜得多,但却非常实用,从夏天的慢跑到冬天的露营.长袖翻领拉链衫适合于各种天气和用途.
隔层衣物：底层和外面防护层中间的隔层衣物对你的穿着舒适并不关键,但它们仍很重要,尤其在恶劣的气候或季节中.聚酯纤维制成的羊毛状织物是野外旅行者最欢迎的隔离层,因为它经久耐用,能有效地造成不流动的空气层,叠放方便并且干得快.羊毛衣也能有效隔离,但要重得多,而且干得慢,易于磨损.寒冷的天气在营地周围活动,一件羽绒或合成材料填充的风雪大衣或马甲虽然携带起来重一些,但却相当有用,也值了.不过对于夏季旅行则显得多余.在潮湿天气下,羽绒必须保持干燥.
防护层：最外层的防护衣一般是用织得很紧的尼龙做的.这种防水又透气的外套用途全面,因为它能很好地对付中等适度的雨水,又能充分透气而不至于在徒步运动后洗一个"汗水澡".防水透气的风雨衣能通过多孔渗透的织物材料散发汗水和湿气,所以穿上它你能在一次暴风雨或大汗淋漓的运动过后还保持里面的衣物干燥.这种防护衣主要的缺点在于昂贵的价格,而且不能像带涂层的完全防水的衣物一样抵制持续的暴雨.
所有的防护外套,不管材料和时令季节,都应该易于排出水汽,蒸发汗液,并且有附带的风帽来保护头部,避免热量流失的可能性.你还应该能不脱鞋很方便地穿上或脱下防护裤,在爬山的时候,防护裤也不能限制膝盖的弯曲提落.
头部及四肢防护：要装备齐全,你还需要一顶太阳帽、冬帽、手套以及质量好的袜子.帽子、手套尤其是袜子一般选用羊毛制品,不过实际上聚酯羊毛状的织物能更好地提供防护.但聚酯纤维的袜子伸缩性不如羊毛袜,需要谨慎挑选最合脚的.重要的是这种袜子一夜即干,即使全部浸透了,一双羊毛袜则可能需要双倍的时间.
附：鞋类
背包徒步旅行无非就是负重和走路,这两者无疑都要靠脚.因此,鞋可以成就或破坏你的旅行.负重轻、路途短而且易行的时候可以穿跑步的鞋子,但负重10公斤以上、在崎岖不平的地带徒步时则要求穿更能保持脚、更起支持作用的鞋.背的包越重、旅途道路越难走,你越需要硬挺和具支持力的鞋.
有关鞋的选择、适脚以及保养的知识本身就可以构成一整本书,所以在这里我们将择其要点略述之.首先,适脚无疑是挑选鞋时最重要的因素.每个公司的鞋以及特殊的鞋样都被一定的鞋楦（木制的鞋模）限定住了.如果生产厂家的鞋楦形状不符合你的脚型,那么世界上做得再好的鞋对你来说也只是一件昂贵奢侈的、持久折磨你的工具.
要花大量时间来挑选并试穿不同鞋子,不要凭一时冲动草率地购买.只有当你已经到过几家鞋店,试穿过半打以上的鞋子后,你才能比较哪一双穿在脚上是最舒适的.试的时候穿上你计划在野外穿的袜子,因为不同的袜子会影响鞋子的适脚感.穿上鞋后应该有足够的空间让脚趾活动,并容纳下劳累一天后有些肿胀的脚.但是也不要太大,以免下山时或正在不平衡的斜坡上平衡时脚从鞋子里脱出来.如果你费了很大的劲都难以找到舒适的鞋,可以考虑一下购买分开的鞋帮或鞋底,因为它们经常可以提供你最需要的更好的轮廓.
一旦买了鞋子,为了延长使用寿命、保持柔软轻快、具支持力的适脚度,需要保养鞋子.用商业上的线缝封口机保护暴露在外的针缝,用上蜡或硅酮的处理方法保持皮质鞋的防水性.防水的保护和处理将使你的脚保持干燥,并防止皮革收缩或变硬而不再舒适.
关于袜子材料的选择,即使有了新的合成聚酯纤维材料,羊毛袜仍然因为其良好的弹性和全面的舒适感而长期被人们使用.但是羊毛袜不容易过夜即干,这是一个严重的缺陷,因为袜子总是由于脚汗的缘故带有湿气,频繁的洗袜子有助于避免起水疱.对这一窘境的最佳答案是选择新式的合成材料制成的袜子,这种袜子不如羊毛袜伸展性好,因此必须更小心地选择适脚度好的袜子,不过它们穿起来很舒适,而且能很好地保护脚不被摩擦受伤.最重要的一点是,这种袜子经过一夜就能变得像易燃的干柴一样干燥,只要把它们随手扔到睡袋的脚头.或者把它们挂在帐篷顶上（避免吸收身体热量）,第二天会有一点潮湿,但穿上后会很快干燥,脚时刻能感到暖和.
营地鞋不仅有助于让脚在一天的运动后从硬梆梆的皮靴里解放出来并得到放松和恢复,而且重量轻巧,鞋底柔软的营地鞋也有助于保护露营地,因为它们很少将表土层踢起来.营地鞋应该是能迅速干燥的,这样在清晨沾满露珠的地上走湿或者用于过河以及陷入泥沼后,它们能很快又变得舒适暖和.在暖和的天气,运动便鞋就可以了,尽管跑鞋似乎更适于多数环境.在冬季,柔软的长统靴是恰到好处的.这种靴子高至膝盖,当配上厚袜子或轻便布鞋时,可以想象那简直太奢侈了,因为它们是那么柔软.高至膝盖的鞋让你轻松地在深雪覆盖的营地踩出一个个雪坑,在帐篷周围开出通道来.
地图和全球定位系统
如果在旅行中你总得担心迷失方向,那么这样的旅行不会有意思,所以要带上你所到地区的最新地图以及罗盘,并且学会使用它们.如果你需要一些指导,参加当地户外运动机构组织的学习班或者阅读相关书籍.一旦你已经有了一些经验,越野识途就变得相当容易,旅行中几乎不发生什么混乱你就能练习使用地图和罗盘的技能.把你的罗盘和地图放在随手可取的地方,旅途中可随时求救.
在不熟悉的地区一定要确保一开始就走对了路,并且保持正确可靠的方向,谨慎地选择路线.尤其在道路不明确不发达的偏远地区,人们从旅途的一开始便迷失方向是非常普遍的,而且一旦迷失直到他们采取的线路完全不能再走才恍然大悟.
全球定位系统随着其重量和价格的下降,在野外运动导向中变得越来越流行.在一些像北极苔原和茂密的丛林这样的生态系统特色不鲜明的地区,这些卫星定位装置能告诉你所在的确切位置,甚至离你预先选定的目标还有多远,但它们不能告诉你此时所面对的方向--;只有罗盘能做到.全球卫星定位系统是用来定位的,而罗盘则是用来指向的.实际上,许多全球定位系统部件能给出当前旅行的方向,但远足旅行者的步速往往低于这种功能的速度起点--;因此,全球定位系统部件应该被视为地图和罗盘的添加助手,而不是它们的替代物.并且,全球定位系统装置需要相当高的电池耗量,所以得多带一些备用电池.当全球定位系统和罗盘一起配合使用时,将两者分开至少相距一英尺以上.要记住当罗盘指针靠近全球定位系统的天线时,磁性指针会发生偏向.注意精确认读罗盘.
十种必备品
有很多重要物品是临行前不能被忽略的,像太阳镜、手电筒、小刀和急救用品箱.如果旅行中忘记带什么东西,它很有可能是十件必需品清单上的一些重要器具.对于某些个别物品可能处于你记忆上的盲区,让你一而再再而三地忘记它.为背包徒步旅行准备的物品清单能帮助你避免任何记忆带来的令人沮丧的差错.
1．额外的衣物.不要只图背包重量轻背起来舒服,带上一整套替换的衣物,并保持干燥以备急用.
2．额外的食物.带上比你认为可能需要的更多的吃食,多出来的量至少够一整天食用.
3．太阳镜.这对于避免眼疲劳、头痛、强光下的眼部受损都是非常重要的.
4．小刀.一柄简单的口袋小刀是一件多用途的重要工具.
5．点火材料.在极度潮湿或寒冷的天气下,你需要点一堆火来保持正常的体温,而不至冻伤.
6．置于密闭防水容器中的火柴.要想在非常湿冷的环境中使用野外用的火炉,一定要确保火柴的干燥.要么就带上一个丁烃气体打火机,这种打火机易干,可多次点火,并且在零度以下的气湿条件下易于暖热起来.
7．急救用品箱.为你将要做的旅行准备一个大小相称的急救用品箱,包括为大多数类型的户外运动准备的太阳防护品.
8．手电筒以及一套备用电池.
9．地图.一张最新的地形地图是很重要的.
10．罗盘或指南针.知道如何使用它.
非必备品
有一些东西是你平日迷恋但在旅行中并不真正需要的奢侈品,要考虑一下是否值得负额外的重量背上它们,像营地拖鞋、望远镜、提灯、躺椅、雨伞、星空图以及你快要读完的书.记住一条野地旅行的法则："如果东西太沉,考虑不要带上它".
营地舒适用品
·营地拖鞋或轻便布鞋
·营地椅
·提灯（也被用作野外帐篷内的取暖器）
·太阳能淋浴装置
·枕头
·营地毛巾（T恤衫也可以充当）
附：组织装包
一旦你已经有了一个工作计划,就到该把食品、防护物、衣物、旅行装备以及大小适合于你的旅行的急救用品箱等装包的时候了.背包徒步旅行关键的一点是背包必须适合你的背,反过来这意味着有大量东西你不能带.因此,你所想到的每件物品都得估计其重量、大小、用途以及耐用性.
重量轻总是很重要的,因为你背上的每一公斤都会成倍增加徒步行走时脚上所必须付出的辛苦.小的尺寸以及紧凑轻巧也是很关键的,因为所有东西都得被装进你的背包（容量一般为40�70升）.任何带上的东西都应该是有用的,而且最好是多功能的,这样它所增加的负荷才是合理的.那些在一次长途旅行中也许仅仅被用上一到两次的特殊物品最好留在家里.耐用性也是重要的,因为你所依赖的很多物品必须经得住经常性的使用.另外,从长远来看耐用的物品也更经济实惠,因为你所花出去的每一块钱能转化为更长的使用寿命,产生更少的废品垃圾.不过耐用也意味着更重,也许轻柔的使用让你旅行更轻松一些.
在此值得一提的是许多旅行者不爱惜使用他们的装备用品.户外装备有一个确定的使用寿命,应该多加保养.旅途中小心对待你的装备,将会使其时间耗费尽可能少.使用它,但不要故意地滥用它.轻一些拉拉链.轻轻地放下背包而不是扔在地上.不要把帐篷杆塞进一个已装满东西的袋子,以免将尼龙顶盖撕裂.装包时也不要把诸如炉子和头灯之类的物品硬塞进满当当的背包.好好对待你的东西,多数会回报你的.
有一个有趣的对比练习：仅仅装上必需品--;你"必须"带上的东西,在家里的秤上秤秤重量.然而装上你"计划"带上的东西再秤,比较一下两个重量.不过记住,食品、防护物以及衣物是无论如何省不掉的.
背包徒步旅行的装备清单
清单中不是所有的东西都是必需的,有一些属于营地舒适用品,是你可能想带的东西.
食物、水以及烹饪装备
·水壶（水瓶）
·水的过滤器或纯净器
·炉子以及修理工具
·燃料
·带塞子的壶（罐、锅）
·杯子
·匙或刀、叉
·碗（饭盒）
·调味品
·吃食
·营地水袋
防护物
·帐篷
·防水帆布
·雨伞
·睡袋
·睡垫
衣物
·袜子以及备用物
·长袖内衣
·衬裤以及其他惯用内衣物
·运动短裤
·长裤
·防水长裤
·T恤衫
·厚运动衫
·马甲（背心）
·防水夹克
·太阳帽
·冬帽
·手套
·营地鞋
旅行装备
·背包
·旅行鞋
·徒步撑杖
·全球定位系统
·一份计划
十种必备品
·额外的衣物
·额外的食物
·太阳镜
·小刀
·点火材料
·置于密闭防水容器中的火柴（或打火机）
·急救用品箱
·手电筒
·地图
·罗盘（或指南针）
非必备品（可选择的物品）
·化妆品
·太阳防护品
·修理物品（备用扣子、针线、尼龙绳、电线、导管、帐篷杆套、备用物等等）
·提灯
·营地椅
·星空图
·双目望远镜
·照相机
·书籍
·营地游戏
·毛巾
·太阳能淋浴装置