七年下学期生物生物书二单元实验------馒头在腔中的变化怎吗做

七年下学期生物生物书二单元实验------馒头在腔中的变化怎吗做
七年下学期生物
生物书二单元实验------馒头在腔中的变化怎吗做

七年下学期生物生物书二单元实验------馒头在腔中的变化怎吗做
第二节 消化和吸收 教学设计



四川省郫县第二中学 陈之龙 俞越如 李宁



●教学目标：
①描述人体消化系统的组成；②概述食物的消化和营养物质的吸收过程；③运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论；④尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；⑤分析小肠的结构和功能的关系,说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点.
●重点和难点：
重点：①探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力.②分析小肠的结构和功能相适应的特点.
难点：探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力.
●教学准备：①教师制作多媒体课件、挂图；②相关的实验准备；③制作小肠壁结构折叠模型
●教学时数：2课时
学习内容
学生活动
教师活动

创设情境
导入新课
进行新课
一、食物在消化系
统中的变化
1、消化系统的组成
2、探究馒头在中腔中的变化
提出问题

制定并实施计划

表达交流、得出结论

3.消化的全过程






二、营养物质的吸收
（1）〈资料分析〉
小肠的特点
（2）〈进一步探究〉
家畜小肠的内部结构


三、小结、课后练习


（1）学生回忆上节课所学的内容,思考并回答老师提出的问题
（2）小品表演,引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系.
观看画面、回答问题
（1）思考,结合自己的体验回答
口腔内与消化有关的结构和主要作用.
（2）细嚼馒头,说出自己尝出什么味道?并思考为什么会尝出甜味?
（3）根据提示,制定自己的探究计划.交流探究计划,实施探究计划
（4）小组交流探究过程、结果和结论并分析.
（5）提出改进意见
（6）全班交流观察的现象、分析其原因和得出的结论.
（7）概括消化的概念
①仔细观看,为完成“西瓜子历险记”作准备.
②思考、回答问题.
③观察实验现象并回答问题
思考、回答,加深理解小肠是消化的主要器官.
④设计表格,归纳总结,消化系统的结构和功能.
⑤展示自己设计的表格,并相互评价.
阅读资料,比较：大肠、小肠的特点,理解小肠的特点与其功能的适应.

用放大镜观察,加深理解小肠与功能相适应的特点.
观察、理解小肠内表面的皱壁及绒毛的作用.

课后完成


（1）设问引起学生疑惑,激发学习欲望.
（2）教师启发：引入新课
演示消化系统组成的课件、提问
（1）引出口腔中的消化,让学生体会进食时牙齿、舌、唾液的作用.
（2）请学生嚼咀馒头,设问,引出馒头在口腔中发生的变化,引起学生进行探究.
（3）媒体演示P30探究提示及参考方案.
（4）教师巡回指导、答疑.
（5）指导学生进一步完善探究计划.
（6）鼓励、肯定学生的回答并补充.
（7）引导学生归纳消化的概念
①媒体演示消化的全过程
②设问：胃病和肝炎对消化的影响及其保健.
③演示P33的演示实验,提问：胆汁对脂肪的消化有什么作用?
④插入练习P35第2题和P35技能训练.布置P35第1题
⑤评价、肯定学生的设计
引导学生分析P33的资料比较大肠、小肠的特点有何异同.
指导学生观察猪小肠的特点.
展示制作的小肠内表面的折叠模型.
小结：小肠是消化和吸收的主要场所.
布置P35练习第3题

楼上的不是废话吗？！
首先取一试管的唾液，用你自己的就行，慢慢滴进去就可以了。
然后将馒头粉（或者小块，注意一定要小一点）放入有唾液的试管中，用手捂试管（为了保持37度左右的温度，以免唾液淀粉酶失去活性），过一会儿后向试管中低滴加碘液，观察现象（馒头不变蓝）
以上是实验组
下面来说对照组
在试管中取适量蒸馏水，放入馒头快，用手捂，滴入碘液，观察现象（馒头变蓝...

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楼上的不是废话吗？！
首先取一试管的唾液，用你自己的就行，慢慢滴进去就可以了。
然后将馒头粉（或者小块，注意一定要小一点）放入有唾液的试管中，用手捂试管（为了保持37度左右的温度，以免唾液淀粉酶失去活性），过一会儿后向试管中低滴加碘液，观察现象（馒头不变蓝）
以上是实验组
下面来说对照组
在试管中取适量蒸馏水，放入馒头快，用手捂，滴入碘液，观察现象（馒头变蓝）
注意：因为方法是控制变量法，所以以上两组除了唾液清水不同外，其他变量要保持相同（如时间，馒头的量、大小等）
结论：...应该显而易见了吧，自己动脑想想吧！
呵呵..还是告诉你吧，第一个不变蓝是因为唾液消化了淀粉，变成麦芽糖了，而第二组清水不发消化淀粉，所以它还是淀粉，遇碘液就变蓝啦！

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