酒精能否与高脂肪酸反应

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/26 14:15:39
酒精能否与高脂肪酸反应酒精能否与高脂肪酸反应酒精能否与高脂肪酸反应可以发生酯化反：在浓硫酸催化下,以高级饱和脂肪酸与无水酒精为原料,可合成高级脂肪酸乙酯.据查《广东化工》2006年33卷4期起止页码：

酒精能否与高脂肪酸反应
酒精能否与高脂肪酸反应

酒精能否与高脂肪酸反应
可以发生酯化反：在浓硫酸催化下,以高级饱和脂肪酸与无水酒精为原料,可合成高级脂肪酸乙酯.据查《广东化工》2006年 33卷 4期 起止页码：34-36,42（Guangdong Chemical Industry ,国际标准刊号：ISSN 1007-1865国内统一刊号：CN 44-1238）,广西大学化学化工学院的叶少峰、谭国进教授进行过硬脂酸乙酯的合成研究,做过正交试验,考察了醇酸的量比、反应时间及反应温度对合成硬脂酸乙酯的影响,实验结果表明：醇酸的量比为12:7、反应时间为6hr及反应温度为80℃是最佳反应条件.

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