用小麦磨面粉,麸皮的质量是面粉的1/4,小麦的出粉率是().

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/22 18:43:30
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正常情况下,小麦的出粉率能达到80%,再后面是次粉,最后是麸子.
小麦份按出粉率的不同,而分为几个等级,按等级可分成特一份,特二粉等,按出粉率可分为20粉、40粉,50粉等一直到80粉.到80粉就属于“后路粉”了.
在东北市场上常见的是“四零粉”、“五零粉”,最次的是“六零粉”,就是出粉率为40%、50%、60%的面粉;而在小麦的主产区,一般市场上常见的是七零粉,七五粉,八零粉一般用来做油条、大饼、低挡糕点等.
在六十年代,由于食品匮乏,曾经生产过“全麦粉”,即所谓的“全面”,出粉率是百分百,面是黑色的.

用小麦磨面粉,麸皮的质量是面粉的1/4,小麦的出粉率是(). 用500千克小麦磨面粉,出麸皮75千克,求小麦的出粉率 某面粉加工场4月1日共磨出面粉6318千克,同时出了麸皮1482千克,求小麦的出粉率 一批小麦磨出面粉和麸皮,已知小麦的出粉率是90%,这批小麦磨出的麸皮重120千克,磨 一批小麦磨出的面粉和麸皮,已知小麦的出粉率为90%,这批小麦磨出的麸皮重210千克,则磨出的的面粉多少千 面粉加工厂用一批小麦磨面粉,出粉率是百分之90,同时出麸皮500kg,求小麦有多少千克 面粉是小麦加工而成的,5分之4吨小麦可磨5分之3吨面粉,1吨小麦可磨多少吨面粉?磨1吨面粉需要多少小麦? 一个面粉厂,用200千克小麦磨出170千克面粉.磨1千克面粉需要多少千克小麦?1千克小麦能磨出多少千克的面粉?磨出的面粉占小麦总数的几分之几? 用200千克小麦可以磨出面粉170千克,磨出1千克面粉需要多少千克小麦?那1千克小麦能磨多少面粉?磨出的面粉占小麦总数的几分之几? 一种小麦的出粉率是百分之七十,如果麸皮与杂质为90千克,这批小麦出面粉多少千克 小麦加工成面粉后,面粉是白的吗? 一个面粉厂用40000千克小麦磨出面粉34000千克,求出粉率(即面粉质量占小麦质量的百分之几) 小麦的出粉率一定,小麦的质量和磨出的面粉质量.成什么比例? 小麦是如何加工,成为面粉的? 小麦是怎么磨成面粉的 小麦和大麦的区别?哪个磨出来是面粉? 用十分之九kg小麦可以磨出四分之三kg的面粉,每千克小麦可以磨面粉多少kg,要磨一kg面粉需要小麦多少kg? 已知小麦的总重量和这些小麦磨出的面粉质量,怎样求处分率?