糖类的化学结构式.或者脂类的化学结构式

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 14:09:55
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糖类的化学结构式.或者脂类的化学结构式
糖类俗称碳水化合物  结构式Cm(H20)n 或者是Cn(H20)m  前者用的比较多
脂类,由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类,这是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物.无结构通式

糖类为多羟基醛或多羟基酮如 CHO-CHOH-CHOH-CHOH-CH2OH
酸和醇脱水缩合生成脂,脂含有 -CO-O- (左边是碳氧双键)

糖类分子通式:Cn(H2O)m 

脂类分子式,如下图