大米和小麦的营养成分有什么差别?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 18:10:09
大米和小麦的营养成分有什么差别?大米和小麦的营养成分有什么差别?大米和小麦的营养成分有什么差别?小麦中含淀粉63-65%、蛋白质7-14%、水分12-13%、粗纤维素1-1.5%.大米的组成是:淀粉6

大米和小麦的营养成分有什么差别?
大米和小麦的营养成分有什么差别?

大米和小麦的营养成分有什么差别?
小麦中含淀粉63-65%、蛋白质7-14%、水分12-13%、粗纤维素1-1.5%.
大米的组成是:淀粉65-72%、蛋白质7-9%、水分11-13%、共含碳水化合物75-85%左右.
小麦的蛋白质含量比大米高.