一般细菌病毒寄生虫90度以上高温加热多久灭活灭活就是致死或再也不会危及到我们

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 14:39:57
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一般细菌病毒寄生虫90度以上高温加热多久灭活
灭活就是致死或再也不会危及到我们

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这个没用做过实验,你要是想使细菌病毒寄生虫灭活,可以试试下面的方法：
干热灭菌
　　直接利用火焰将微生物烧死（如烧接种环、载玻片和试管口等）.不能用火焰灭菌的物品则利用热空气灭菌,将物品放在烘箱中加热到160～170℃,持续90分钟,此法适用于玻璃、金属和木质的器皿.
湿热灭菌
　　以沸水、蒸气和蒸气加压灭菌.巴氏灭菌法就是湿热灭菌,此法有两种方式,①低温长时间处理：在61.62.8℃下处理30分钟；②高温短时间处理：在71.6℃或略高温度下处理15分钟.在上述诸法中,以蒸气加压灭菌效果最好,可用常压蒸气灭菌,也可在高压蒸气锅中（一般使用1千克/厘米2）灭菌,其蒸气温度可达121℃,能将耐热的芽孢在30分钟内全部杀死.但对某些易被高压破坏的物质,如某些糖或有机含氮化合物,宜在0.6千克/厘米2压力下(110℃)灭菌15～30分钟.
间歇灭菌
　　间歇灭菌连续3天,每天进行一次蒸气灭菌的方法.此法适用于不能耐 100℃以上温度的物质和一些糖类或蛋白质类物质.一般是在正常大气压下用蒸气灭菌 1小时.灭菌温度不超过100℃,不致造成糖类等物质的破坏,而可将间歇培养期间萌发的孢子杀死,从而达到彻底灭菌的目的.

食物彻底煮熟不见得安全,虽然寄生虫被杀死,但它如果有毒素的话,同样对健康不生物型中毒主要是指细菌、病毒、微生物等污染食物，例如腐败食物中的霉菌。这

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