发酵粉是面起子吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/27 21:24:42
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发酵原理是利用酵母菌生长产气,使得面蓬松起来
发酵粉就是酵母粉
面起子是含有酵母的面,用途一样,就是发酵粉比面起子的酵母含量高,等量的话,发酵速度更快