和包饺子的面加多少水

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 13:52:38
和包饺子的面加多少水和包饺子的面加多少水和包饺子的面加多少水面粉和水的比例一般是2:1,即每500g面粉加水240g左右.将面粉放入盆中,先加入总量3/4的水,将面粉拌成面絮,揉成面团,再用手沾着剩余

和包饺子的面加多少水
和包饺子的面加多少水

和包饺子的面加多少水
面粉和水的比例一般是2:1,即每500g面粉加水240g左右.将面粉放入盆中,先加入总量3/4的水,将面粉拌成面絮,揉成面团,再用手沾着剩余1/4的水反复揣揉,将水全部加入面团中,待面团达到“三光”(面光、手光、盆光)时,放盆中醒30分钟以上.
面里面少加点盐