一种树的皮,可作为中药,又可作为食品香料或烹饪调料,这是什么树皮?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/27 08:15:01
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一种树的皮,可作为中药,又可作为食品香料或烹饪调料,这是什么树皮?

一种树的皮,可作为中药,又可作为食品香料或烹饪调料,这是什么树皮?
桂皮又称肉桂、官桂或香桂,为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称.本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料.各品种在西方古代被用作香料.中餐里用它给炖肉调味,是五香粉的成份之一.