物理常识为什么 水碰到油锅会贱起
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 03:07:02
物理常识为什么水碰到油锅会贱起物理常识为什么水碰到油锅会贱起物理常识为什么水碰到油锅会贱起水的密度比油大,水滴进入油锅后会迅速沉入底部,由于油的沸点比水高,虽然油还没有沸腾,但已超过了水的沸点,所以水
物理常识为什么 水碰到油锅会贱起
物理常识为什么 水碰到油锅会贱起
物理常识为什么 水碰到油锅会贱起
水的密度比油大,水滴进入油锅后会迅速沉入底部,由于油的沸点比水高,虽然油还没有沸腾,但已超过了水的沸点,所以水到锅底后迅速沸腾,水变成蒸气后,体积大约会增加1000倍左右,这个变化非常地快,又由于水蒸气比油轻,它化成气之后要上升冲破油的表面,因此在一瞬间发出了爆炸声,弹起了油花.
因为油的沸点比水高，水滴到油上就被蒸法了
1、水的密度比油要大，水滴进入油中会沉入底部
2、油锅中的油温比谁的沸点高，进入油中后会迅速气化膨胀
好比鞭炮，被纸包裹着的火药燃烧，迅速膨胀就会炸开花
水的密度比油大，会沉到油下，当油温高于水的沸点时，水迅速沸腾使覆盖在上方的油溅开
油的温度高于水的沸点，水遇高温迅速沸腾，所以溅起