安赛蜜具体是什么?对人体有坏处吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/28 13:31:48
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安赛蜜具体是什么?对人体有坏处吗?
安赛蜜是一种食品添加剂,是化学品,类似于糖精,易溶于水,20℃时溶解度为27克.增加食品甜味的,没有营养,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收（是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂）,对热和酸稳定性好等特点,是目前世界上第四代合成甜味剂.它和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度30%~50%.
安赛蜜的生产工艺不复杂、价格便宜、性能优于 阿斯巴甜,被认为是最有前途的甜味剂之一.经过长达15年的实验和检查,联合国世界卫生组织、美国食品药物管理局、欧共体等权威机构得出的结论是 ：“安赛蜜对人体和动物安全、无害”.