蒸馏时加沸石防止爆沸 为什么可以?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/25 16:28:34
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蒸馏时加沸石防止爆沸 为什么可以?
这和气泡的生成以及过热度有关.沸腾主要特征就是液体内部有气泡产生.气泡声称的必要条件就是液体要过热.尽管如此,也不是所有的加热表面都可以产生气泡i,只有在粗糙的加热表面的若干个点上产生,称之为汽化核心.如果加热面光滑,则汽化核心少且曲率半径小（曲率半径气泡的生成过程有关）,必须要很大的过热度才能产生气泡.但是气泡一旦生成,过热度就不在需要,此时过热的液体迅速蒸发产生大量蒸汽.此蒸发过程十分激烈,称之为暴沸.暴沸过后,过热度全部丧失,此期间不产生蒸汽.蒸发过程变得极为不平稳.
粗糙表面不产生暴沸,因为：1.粗糙表面的凹缝对气泡有依托作用,故产生气泡要的表面功小.2.凹缝常常会吸附微量空气或者蒸汽,可以成为气泡的胚胎,使气泡容易产生,且过热度降低.从而防止暴沸.而沸石本身表面粗糙,还有大量孔道,满足以上条件.

沸石是多孔性物质、可以增加液体沸腾的稳定性

沸石中有大量孔洞，可以产生气化中心，防止爆沸

流体力学相关；
沸石的存在消耗了液体翻腾的动能。

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