用蒸笼蒸馒头,有经验的师傅拿刚出笼的馒头前,先将手沾点水,这样做主要是利用_____,使手不会被烫伤.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 00:42:07
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水的比热容比较大,不容易快速升温

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