淀粉研磨会生成还原糖吗.只是研磨哦.

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/26 02:25:20

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淀粉研磨会生成还原糖吗.
只是研磨哦.

淀粉研磨会生成还原糖吗.只是研磨哦.
淀粉一般要在37摄氏度左右有淀粉酶存在情况下才会水解生成较低级的还原糖,也就是单糖和二糖,但在研磨时一般不会产生还原糖.

要看水分含量吧，，应该有少量。生成还原糖就是水解的过程

2想试管中加入碘水变蓝的是淀粉溶液加入斐林试剂成砖红色的是还原性糖祝你好运,祝你幸福!1取少量样品加到试管中...煮沸2min 观察溶液颜色变化:浅蓝色→棕色→砖红色.结论:还原糖与斐林试剂在加热煮沸的过程中生成砖红色沉淀遵守实验步骤和实验室...还原糖的鉴定 1,还原糖的鉴定步骤:选材:茅根:洗净,去杂质,切块,取5g放如研钵中制备组织样液研磨成浆:加石英砂...

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