一个既含有羟基也含有羧基的物质发生酯化反应?这个反应是怎么发生的?是就1份这个物质,它的羟基和羧基脱1份水成环?还是2份这种物质,对应的羟基和羧基分别脱1份水相连成环?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 01:20:08
一个既含有羟基也含有羧基的物质发生酯化反应?这个反应是怎么发生的?是就1份这个物质,它的羟基和羧基脱1份水成环?还是2份这种物质,对应的羟基和羧基分别脱1份水相连成环?
一个既含有羟基也含有羧基的物质发生酯化反应?
这个反应是怎么发生的?
是就1份这个物质,它的羟基和羧基脱1份水成环?
还是2份这种物质,对应的羟基和羧基分别脱1份水相连成环?
一个既含有羟基也含有羧基的物质发生酯化反应?这个反应是怎么发生的?是就1份这个物质,它的羟基和羧基脱1份水成环?还是2份这种物质,对应的羟基和羧基分别脱1份水相连成环?
你说的这类物质有时习惯上叫做羟酸（含羟基的羧酸）,它有多种酯化方式.你说的这两种都是可能成立的,而且还有其它方式.
以乳酸（CH3-CHOH-COOH）为例：
①1个分子的分子内酯化理论上来说是可以的,但是对于乳酸这样的物质来说,假如它自身酯化,形成的环酯是三元环（即以三个原子为顶点的环,对于乳酸内酯来说是C、C、O形成的环）；而三元环的结构不稳定,因此一般不提到这个反应.当然,如果某种物质单分子内酯化后能形成较稳定的五元环（如HOCH2-CH2-CH2-COOH自身酯化）或六元环（如HOCH2-CH2-CH2-CH2-COOH自身酯化）,那么这个反应也是可以发生的.【这就是你说的第一种方式】
②两分子酯化.对于乳酸来说,它的两个分子可以互相酯化形成一个稳定的六元环（分子1的羟基与分子2的羧基酯化,分子1的羧基与分子2的羟基酯化）.当然,对于其它分子来说也可以发生,但是还要考虑产物的稳定性.【这就是你说的第二种方式】
上面说的都是形成环状酯的酯化方式,下面还有形成链状酯的反应.
形成链状酯的反应比较简单,就是这些分子一个紧挨一个,一个的羧基与下一个的羟基酯化,形成长链.比如2分子乳酸：
2CH3-CHOH-COOH——一定条件——→CH3-CHOH-COO-CH(CH3)-COOH+H2O
同样,也可以3分子、4分子、5分子……进行相同的反应,形成重复的单元.当参与反应的分子足够多时,就变成了缩聚反应,形成高分子化合物——聚酯：
nCH3-CHOH-COOH——一定条件——→H-[-OCH(CH3)CO-]n-OH + (n-1)H2O
【生成物里的“n”是右下角标,代表高聚物的聚合度】
看情况，最可能的情况是一个分子的羟基和另一个分子的羧基发生酯化反应形成一个长链。第一种说法中，如果羟基和羧基的位置比较合适，也可能反应，一般生成5环或6环酯化物。第二种说法一般不可能。