储存时间长的酒有香味

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 16:56:58
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2C2H5OH+O2=2CH3CHO+2H2O

很复杂的,香味主要是各种酯发出的!最简单的是CH3CH2OH+CH3COOH=CH3COOCH2CH3+H2O