辨别真假珍珠粉?除气味,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 12:46:37
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优质纯真珍珠粉：
原料为优质淡水珍珠,经过挑选清洗,按药品质量标准生产,并检验合格.
质地：看粉末色泽洁白均匀,不含杂质.
手感：摸时手感细腻柔滑,易吸附于肌肤上.
气味：闻似有淡淡腥味,而绝无其它的异味.
劣质珍珠粉：
质地：此粉主要原料是加工珍珠首饰时钻孔钻下来的粉末,掺入滑石粉而成.
色泽：偏黄,这主要是钻孔时高温发热所引起的.
气味：服用时口感有焦味或臭味.
乌钢针靠加热转动在珍珠上钻孔,乌钢针的碎片落在粉末中,内含大量的金属体,长期服用会使人慢性中毒.
假珍珠粉：
假珍珠粉一般是用碱水和石灰将蚌壳加温,然后除去表层的黑衣,通过粉碎、筛、包装而成.
色泽：明显白于纯珍珠粉.
这种假珍珠粉内兑有水解动物蛋白粉,长期服用,云母会在胃中粘结.
取一点珍珠粉在手指上捻开,对着太阳光看,如果看到上面有闪闪发亮的小点,那么这珍珠粉不是很地道,因为里面发光的是云母
真正的珍珠粉是呈浅灰色的,特别白或者特别灰的肯定是假的,真的珍珠粉颜色应该是略有些发灰,特别白的很可能添加了滑石粉,而特别灰的很可能是蚌壳粉.
取少量珍珠粉,以舌尖品尝.纯正的珍珠粉无异味,味道醇正厚朴,中医大典中记载：珍珠,味淡微咸.余味中有珍珠特有的淡淡腥味（或者类似海鲜味）,没有酸、涩、辛或其它异味.而优质的珍珠粉是入口即化,较粗的珍珠粉入口有砂粒感.
珍珠粉的比重为1.75-1.86,所以放入水中会有扩散效应并下沉.优质珍珠粉由于其颗粒较细,表面积很小,水对其的浮力很小,所以是入水即沉.劣质珍珠粉由于其颗粒太粗,表面积大,入水后先产生扩散,然后再逐渐下沉.而假珍珠粉一般为蚌壳粉,甚至还掺入滑石粉,比重明显较轻,所以入水后,往往成堆状漂浮于水面,不扩散,少量下沉.