传统工艺黄酒的特点
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 01:49:38
传统工艺黄酒的特点传统工艺黄酒的特点传统工艺黄酒的特点传统酿造黄酒是自然发酵,经历数千年,传统发酵技术由孕育,发展乃至成熟.即使在当代天然发酵技术并未完全消失.人们主要是凭经验酿酒,生产规模一般不大,
传统工艺黄酒的特点
传统工艺黄酒的特点
传统工艺黄酒的特点
传统酿造黄酒是自然发酵,经历数千年,传统发酵技术由孕育,发展乃至成熟.即使在当代天然发酵技术并未完全消失.人们主要是凭经验酿酒,生产规模一般不大,基本上是手工操作.酒的质量没有一套可信的检测指标作保证.