维生素C为什么叫抗坏血酸?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 04:49:03
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维生素C为什么叫抗坏血酸?
维生素C是一种水溶性维生素,人体缺乏这种维生素C易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸.坏血病,是几百年前就知道的疾病,但是由于以前人类对它发 维生素C 生的原因不了解,当时被称作不治之症,且死亡率很高.一直到1911年,人类才确定它是因为缺乏维生素C而产生的.在18世纪,坏血病在远洋航行的水手中非常普遍(他们远离陆地,缺乏新鲜水果和蔬菜),也流行在长期困战的陆军士兵中、长期缺乏食物的社区、被围困的城市、监狱犯人和劳工营中.例如140年前加州的淘金工人和90年前阿拉斯加的淘金工人都有大批的坏血病病例.坏血病开始的时候症状是四肢无力,精神消退,烦躁不安,做任何工作都易疲惫,皮肤红肿.病人觉得肌肉疼痛,精神抑郁.然后他的脸部肿胀,牙龈出血,牙齿脱落,口臭.皮肤下大片出血(看来像是严重的打伤).最后是严重疲惫、腹泻呼吸困难,骨折,肝肾衰竭而致死亡.早年航海人员因坏血病死亡的灾难不可枚举,因为他们在航行时的食物是面饼、鱼和咸肉,含有很少的维生素C.1747年英国海军医官詹姆斯·林德在船上做了这个现在很著名的实验,12个严重的坏血病海员,大家都吃完全相同的食物,唯一不同的药物是当时传说可以治疗坏血病的药方.两个病人每天吃两个橘子和一个柠檬,另两人喝苹果汁,其它人是喝稀硫酸,酸醋,海水,或是一些其它当时人认为可治坏血病的药物.6天之后,只有吃柑橘水果的两人好转,其它人病情依然.Lind继续研究,1753年出版了《坏血病大全》(A Treatise on Scurvy)一书.
为什么叫抗坏血酸维生素C
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也叫D-异抗坏血酸,和D-异抗坏血酸钠是一种吗?和维生素c作用一样吗?
VC除了叫维生素C和抗坏血酸外,还有其它的名称吗?
D-抗坏血酸钠是维生素C吗?
抗坏血酸维生素C和维生素C有区别吗?
抗坏血酸溶液能用维生素c原料配制吗
2.6-二氯靛酚滴定法测维生素c实验中,标定抗坏血酸做的空白试验,为什么得不到结果?
抗坏血酸(维生素c)在生理条件下的氧化还原电位值是多少?
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维生素C,又称抗坏血酸,具有促进人体生长发育,增强抵抗疾病能力等功能…… 请完成实验过程的设计维生素C,又称抗坏血酸,具有促进人体生长发育,增强抵抗疾病能力等功能.水果中含有维生素
维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是( )A、维生素A—视黄醇 B、维生素E—生育酚 C、维生C、维生素B1—生物素D、维生素D—抗坏血酸
统一鲜橙多 含有 统一鲜橙多 的 配料:纯净水 白砂糖 果葡糖浆 橙浓缩汁 柠檬酸 苹果酸 水溶性膳食纤维 柠檬酸纳 维生素C D异抗坏血酸纳 食用香精 B-胡萝卜素 果胶为什么会跟碳酸饮料一样
维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是( )A、维生素A—视黄醇 B、维生素E—生育酚 C、维生素B1—生物素D、维生素D—抗坏血酸
抗坏血酸(维生素C)和正常的铁制品能反应吗?生成什么?RT,还有生成物稳定性咋样
请问黄瓜含维生素C吗?每100克有多少黄瓜含有破坏维生素C的抗坏血酸酶,那他自己所含的Vc能被人吸收吗?
维生素C俗称抗坏血酸,常用于防治由坏血病造成的血管破裂出血.为了了解维生素C的化学性质,我们将6片维生维生素C俗称抗坏血酸,常用于防治坏血病造成的血管破裂出血.为了解维生素C的化学
维生素C又名抗坏血酸,易溶于水,易被氧化,遇热易被破坏…急!维生素C又名抗坏血酸,易溶于水,易被氧化,遇热易被破坏,人体缺乏维生素C可能引发多种疾病,它的化学式是C6H8O6.计算:17.6g维生素C